Kuliner Khas Bengkalis Layak Masuk Hotel
Kiki
Rabu, 12 November 2014 - 07:09:46 WIB
BENGKALIS (RiauInfo)-Bengkalis kaya akan berbagai jenis kuliner khas yang lezat dan nikmat, oleh karenanya makanan ciri khas Negeri Junjungan ini layak menjadi salah satu menu makanan favorit di hotel-hotel.
"Makanan kita lebih unik, lebih enak tinggal cara pengemasan dan penyajiannya, makanya kita harus bangga dan ikut mempromosikan agar dikenal luas bahkan sampai ke mancanegara lewat promosi dan sajian di hotel-hotel" ujar Asisten Administrasi Umum Sekretariat Daerah, H Herdi Salioso usai menghadiri pengukuhan pengurus Dewan Pimpinan Cabang (DPC) Ikatan Ahli Boga (Ikaboga) sekaligus pelatihan kewirausahaan kuliner khas Melayu di Gedung Daerah Datuk Laksamana Raja Dilaut Bengkalis, Rabu (12/11/2014).
Menurut Herdi, kreativitas warga dalam mengolah makanan khas Bengkalis semakin hari semakin berkembang, terbukti dari data yang dimiliki Ikaboga provinsi Riau dari 250 jenis makanan tradisional Riau, Bengkalis menjadi penyumbang terbanyak dengan 77 jenis makanan dan minuman.
"Oleh karenanya saya menghimbau kepada pelaku usaha dan pemerhati kuliner dalam hal ini pengelola hotel untuk memasukan makanan khas Bengkalis kedalam menu makanan di hotel-hotel", imbau Herdi.
Lebih lanjut Herdi mencontohkan di negeri Jiran, Malaysia, hampir semua hotel memasukan makanan khas daerah menjadi menu yang disajikan untuk setiap pengunjung, dan ternyata itu menjadi salah satu daya tarik tamu luar untuk datang ke Malaysia.
"Sebetulnya makanan Bengkalis juga banyak peminatnya, beberapa daerah dan negara tetangga yang datang ke Bengkalis selalu meminta makanan dan minuman itu dijadikan oleh-oleh. Oleh karena itu untuk pelestarian makanan dan minuman tradisional saya himbau instansi terkait untuk lebih menggali potensi Kuliner di Bengkalis" imbuh Herdi.
Selain menghadiri pengukuhan pengurus DPC Ikaboga Bengkalis, Asisten III didampingi ketua DPD Ikaboga Provinsi Riau Dinawati, Wakil Ketua TP. PKK Bengkalis Hj. Fatimah Johar Suayatno, beserta tamu undangan berkesempatan melihat dan mencicipi kuliner khas Melayu yang dipamerkan.
Foto Lainnya
[gallery link="file" ids="39114,39113,39112"]
Pilihan Redaksi
IndexKabar Gembira, Khusus hanya di Bulan Maret ini KTA PWI Mati Bisa Dipulihkan
Peringati HPN 2024, SMSI Riau Do'a Bersama dan Potong Tumpeng
PWI Riau Syukuran dan Potong Tumpeng Warnai HPN ke 78, Raja Isyam: Refleksi Diri Insan Pers
Pengurus SMSI Riau Silaturahmi ke PHR, Rinta: Kita Siap Dukung Program SMSI
Lampaui Target, Donor Darah PWI Riau Berhasil Kumpulkan 150 Kantong Darah
Tulis Komentar
IndexBerita Lainnya
Index Ekonomi & Bisnis
Indosat Ooredoo Hutchison Borong Penghargaan World Communications Award 2023
Sabtu, 02 Desember 2023 - 16:12:33 Wib Ekonomi & Bisnis
Peringati Ulang Tahun ke-56, Indosat Ooredoo Hutchison Serukan Semangat ‘menembu56atasan’ dalam Berdayakan Indonesia
Selasa, 21 November 2023 - 10:37:09 Wib Ekonomi & Bisnis
IM3 Gelar Konser Collabonation Tour Bandar Lampung, Kampanyekan “Selalu Nyambung dengan Sinyal IM3”
Ahad, 12 November 2023 - 23:34:23 Wib Ekonomi & Bisnis
Lanjutkan Pengalaman Berdayakan Indonesia, Indosat Bukukan Pendapatan Rp37,4 Triliun Sepanjang Sembilan Bulan Tahun 2023
Senin, 30 Oktober 2023 - 20:09:09 Wib Ekonomi & Bisnis