"Berdasar jumlah penyembelihan sapi di Rumah Potong Hewan (RPH-red), saat ini kebutuhan daging api masih normal sekitar 30 hingga 32 ekor sapi dengan hasil daging sekitar 7 ton setiap harinya. Peningkatan akan terjadi jelang akhir ramadan dan pada saat hari raya idul fitri mencapai 200 persen daging sapi,"ungkap Kepala Dinas Perternakan Kota Pekanbaru Sentot Djoko Prayitno.
Untuk kebutahan lebaran ini RPH juga dinilai siap memenuhi peningkatan permintaan pasar. Dinas Perternakan Pekanbaru juga menegaskan, RPH Pekanbaru merupakan produksi daging yang aman dan layak dikonsumsi oleh masyarakat. Sehingga tidak ada daging palsu atau daging gelonggongan dari RPH Pekanbaru.
Dinas Perternakan juga menghimbau warga agar segera melaporkan jika ada menemukan dan melihat daging yang mencurigakan di pasaran.(Surya)
Disnak Minta Warga Laporkan Daging Sapi Palsu
PEKANBARU (RiauInfo) - Kebutuhan daging sapi masih dinilai normal di Kota Pekanbaru hingga pertengahan ramadan 2009 ini. Dinas perternekan Kota Pekanbaru menyatakan kebutuhan daging sapi masih sekitar rata-rata 7 ton perharinya. Kebutuhan daging akan meningkat lebih dari 100 persen hingga ramadan dan hari raya Idul Fitri.
