"Berdasar jumlah penyembelihan sapi di Rumah Potong Hewan (RPH-red), saat ini kebutuhan daging api masih normal sekitar 30 hingga 32 ekor sapi dengan hasil daging sekitar 7 ton setiap harinya. Peningkatan akan terjadi jelang akhir ramadan dan pada saat hari raya idul fitri mencapai 200 persen daging sapi,"ungkap Kepala Dinas Perternakan Kota Pekanbaru Sentot Djoko Prayitno.
Untuk kebutahan lebaran ini RPH juga dinilai siap memenuhi peningkatan permintaan pasar. Dinas Perternakan Pekanbaru juga menegaskan, RPH Pekanbaru merupakan produksi daging yang aman dan layak dikonsumsi oleh masyarakat. Sehingga tidak ada daging palsu atau daging gelonggongan dari RPH Pekanbaru.
Dinas Perternakan juga menghimbau warga agar segera melaporkan jika ada menemukan dan melihat daging yang mencurigakan di pasaran.(Surya)